北尾トロさんの青春18きっぷ旅。
五能線に乗って、太宰治の足跡を辿るのである。
夏に青春18きっぷで門司に帰省した北尾トロさんが、再び旅立ちます。目指すは、秋田と青森を結ぶ五能線。敬...
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みんなの町鮨
「鮨泉」東京都渋谷区｜第十貫（後篇）
オリンピックに向けて、急速に変わりゆく渋谷。しかし町の片隅には、花街だった歴史の面影や、昔の人によっ...
観光客の知らない浅草～浅草高校・国語教師の浅草ランチ・ベスト100～
102年の歴史を持つカツカレー丼｜神林先生の浅草ラ...
丼からあふれんばかりに盛られたカレー。そこに忍ばせてあるのは揚げたてのカツ……！東京都立浅草高校夜間...
日本酒をもっと美味しく！
いま日本酒を飲むなら立ち飲みへGO！②
一人でも大勢でも楽しめる美味しい日本酒立ち飲みが急増中！0次会から〆の一杯まで、使い勝手も良く、全国の...
山の音
サミー・デイヴィス・Jrはサントリーホワイトがお好...
印象深いCMを思い浮かべると、子どもの頃に遡る。ビデオがなかった時代。録画もなければ、早送りもない。リ...
みんなの町鮨
「鮨泉」東京都渋谷区｜第十貫（前篇）
かつて渋谷に花街があった、ということをご存知だろうか？芸者が歩き、三味線の音が流れていた古い町。曲が...
山の音
ショーン・ペンは3つ上。
どうもすみません。初代・林家三平師匠の言葉を借りるまでもなく、平謝りです。その理由（わけ）は、大森克...
米をつくるということ。
カプチーノで夕食を。
新潟県十日町市松代。2019年、米をつくり続けた地でずっと気になっていた一軒の飲食店。その名も「カプチー...
萬田康文さんの青春18きっぷで東北マンダラ旅。縁が円を描くのだ。
番外編。マンダラ旅は続くよ、どこまでも。
青春18きっぷで上野から山形県鶴岡へ。写真家・萬田康文さんは13時間の各駅停車の旅を経て、東京から移住を...
さすがに毎日は無理だけど、週1回ならがんばれるかな（仮）
楽しみといえば。
インフルエンザになって初めてわかることもある。たとえば、孤独のグルメとブルーハーツの接点を知ったり、...
日本酒をもっと美味しく！
いま日本酒を飲むなら立ち飲みへGO！①
一人でも大勢でも楽しめる美味しい日本酒立ち飲みが急増中！0次会から〆の一杯まで、使い勝手も良く、全国の...
観光客の知らない浅草～浅草高校・国語教師の浅草ランチ・ベスト100～
パスタにプラスできるケーキが秀逸！｜神林先生の浅草...
手づくりケーキを付けられる魅惑のランチが登場！東京都立浅草高校夜間部（正しくは、昼から夜の授業を担当...
石田ゆうすけさんの青春18きっぷでミラクルミステリーツアー。
沼津の「ケルン」に誰も知らない昭和があった。
昭和10年の沼津の風景を思い浮かべても、想像できない。昭和38年だったら、どうか。やっぱり、わからない。...
はらぺこ本屋の新井
ただ食べているだけなのに
日比谷で働く書店員・新井さんの書評連載。第五回は「牛」呼ばわりされる女性が、「鶏」めしにぎりを頬張る...
マグロをめぐる冒険。
ねぎらいの宴にはマグロが溢れていた！｜冷凍マグロ最...
半年ぶりに、南太平洋のオーストラリア・シドニー沖から遠洋漁船「誉丸」が帰還した。値決めを済ませ、明日...
石田ゆうすけさんの青春18きっぷでミラクルミステリーツアー。
青春18きっぷはタイムマシンにも乗れるの？
餃子を食べて、サンドイッチを食べて、沼津を満喫。ゴールが大阪だとわかっているのかいないのか、時計の針...
食の現場
極寒の奈良で静かに輝く「吉野本葛」｜ニッポンのおい...
万葉集に詠まれ、漢方薬の材料として珍重され、江戸中期からは料理や菓子に使われてきた葛。なかでも、奈良...
石田ゆうすけさんの青春18きっぷでミラクルミステリーツアー。
サンドイッチのルーツは「ターザン」だった。
腹いっぱいでも食べたいときがある。「桃屋」のサンドイッチを目の前にしたときが、まさにそう。町角に佇む...
