【すだちで暑さを吹き飛ばす！】香りと酸味で涼む「すだち」レシピ3選

• 2026.07.16
• • 連載 : 今日、なにつくる？

蒸し暑い夏を乗り切るために、清涼感あふれるすだちのレシピをつくりませんか？　香りと味の両方から爽快な酸味を感じる「真鯛のすだちカルパッチョ」、噛み締めた途端に香りがはじける「蒸し鶏のすだちねぎ塩だれ」、すだちの香りと酸味でさっぱりと食べられる「白身魚とすだちのサラダ」の3品をご紹介します。おかずにも晩酌のお供にもぴったりな、すだちの爽快レシピをぜひお試しください。