#つまみ

肉だねに味噌マヨネーズを混ぜ合わせると、つくねにコクが加わりいつものつくねがさらに美味しくなります。...

フランス産のハードタイプのチーズ"コンテ"はクセがなく、食べやすいチーズです。はちみつとナッツをかけれ...

青カビチーズのなかでも、比較的まろやかで優しい味わいのフルムダンベールを使ったデザートです。チーズの...

ワインの鉄板おつまみです。ー口サイズでもケーキを食べたような充足感！干しぶどうの深みも加わりカラメル...

こ、こんな飲み方があったか！街によくあるインド・ネパール料理店＝インネパ食堂を巡って、スパイシーな料...

ヤンニョムに入っているコチュジャンが豆腐の旨味を引き出します。にんにくが効いて、ビールが進む夏のおつ...

ブリヤサヴァランは、牛乳に生クリームを合わせてつくった、滑らかでクリーミーなチーズです。実は和の食材...

柚子胡椒がブラータのミルクの甘味を引き立てます。チーズですが和風のつまみに変身！そのまま食べても美味...

シャクシャクとした食感と優しい甘味が魅力のブロッコリーは、お弁当の彩りなどに活躍しますが、おつまみに...

赤唐辛子と生姜、黒胡椒の香りを効かせたスパイシーなおかずです。ご飯のお供にも、酒のつまみにもなります...

田楽味噌の甘味ととロックフォールの塩味が融合した甘じょっぱい美味しさは、一度食べると虜になりますよ！...

軽い酸味とハーブの香りが爽やかな、おつまみにぴったりのディップです。そのまま食べても美味しいチーズに...

デュカとトーストのカリカリ食感にアボカドが好相性！ほのかなレモンの香りと塩気でお酒のつまみにもお薦め...

羊や山羊のミルクでつくられる、ギリシャの定番チーズ「フェタ」を使った和風のおつまみです。独特の香りが...

ジューシーにソテーしたなすに、スパイスたっぷりのデュカを振りかければ、見た目も可愛くテーブルを賑わす...

えっ？インネパ店なのに、本格的なタイ料理が揃ってる!?──街によくあるインド・ネパール料理店＝インネパ...

ゆでたキャベツの軽やかな食べ心地とからすみの旨味が美味しいパスタです。ランチにも食事の締めにもお薦め...

チーズとはちみつだけでもテッパンですが、さらにコンビーフは間口さんならではの組み合わせの妙。一味違っ...