おんなふたりが大塚で飲む理由。
ライターの岡田カーヤさんと写真家の野村恵子さんが、お互いに馴染みの町を案内しがら、飲み屋を巡ります。...
#日本酒
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日本酒大好き女性店主が教える"男前"な絶品つまみ
家飲みって心底寛げますよね。 でも酒のアテ、何にしよう？ そんなときにぴったりの、さくっと気軽に、ぱぱ...
清々しく壮観な樽・樽・樽酒。｜東京・上野「たる松 ...
作家・大竹聡さんによる「20代に教えたい」酒場案内。今年の1軒目となる「樽酒」が飲める酒場の後編です。樽...
いま日本酒を飲むなら立ち飲みへGO！④
一人でも大勢でも楽しめる美味しい日本酒立ち飲みが急増中！0次会から〆の一杯まで、使い勝手も良く、全国の...
清々しく壮観な樽・樽・樽酒｜東京・上野「たる松 本...
東に西に、北に南に。酒場を知りつくす作家・大竹聡さんによる「20代に教えたい」酒場案内。今年の1軒目は新...
いま日本酒を飲むなら立ち飲みへGO！③
一人でも大勢でも楽しめる美味しい日本酒立ち飲みが急増中！0次会から〆の一杯まで、使い勝手も良く、全国の...
いま日本酒を飲むなら立ち飲みへGO！②
一人でも大勢でも楽しめる美味しい日本酒立ち飲みが急増中！0次会から〆の一杯まで、使い勝手も良く、全国の...
「鮨泉」東京都渋谷区｜第十貫（前篇）
かつて渋谷に花街があった、ということをご存知だろうか？芸者が歩き、三味線の音が流れていた古い町。曲が...
いま日本酒を飲むなら立ち飲みへGO！①
一人でも大勢でも楽しめる美味しい日本酒立ち飲みが急増中！0次会から〆の一杯まで、使い勝手も良く、全国の...
「江戸開城」港区芝の4階建てビルで、東京の地酒を醸...
日本酒は、どんな土地で、どんな人が、どんな暮らしの中で、どんなことを考えて醸しているのでしょう。蔵の...
「磯自慢」平成とともに歩んだ名杜氏｜感動の蔵物語④
日本酒は、どんな土地で、どんな人が、どんな暮らしの中で、どんなことを考えて醸しているのでしょう。蔵の...
「春心（はるごころ）」亡き父の蔵を買い戻し 50石...
日本酒は、どんな土地で、どんな人が、どんな暮らしの中で、どんなことを考えて醸しているのでしょう。蔵の...
「土田」若き蔵元と杜氏の大改革！｜感動の蔵物語②
日本酒は、どんな土地で、どんな人が、どんな暮らしの中で、どんなことを考えて醸しているのでしょう。蔵の...
「玉櫻」183cmの兄弟が醸す幸せの燗酒｜感動の蔵...
日本酒は、どんな土地で、どんな人が、どんな暮らしの中で、どんなことを考えて醸しているのでしょう。蔵の...
創業120余年。至宝の鳥すきやき。｜東京・神田「ぼ...
圧倒的な風情が漂う空間で、鳥すきやきを堪能します。ムネやモモ、レバーに砂肝。鳥のいろんな部位を味わっ...
新潟の「ソクラテス」は、本当は怖い大衆酒場？
新潟の花柳街・古町でそばと燗酒を満喫し、店を後にする頃には、ほろ酔い、鼻歌、ちどり足。向かうは、レト...
「手打ちそば なお太」はランチも頼りになる！｜神林...
東京都立浅草高校夜間部（正しくは、昼から夜の授業を担当する三部制B勤務）国語教師、神林桂一さんによる浅...
この日は角打ちスペースにて立ち食い寿司の出店がある...
角打ちで寿司。目の前で、職人が握っている。表の酒屋の冷蔵庫には酒が売るほどあって、選り取り見取り。な...
