#dancyu祭2026

dancyu誌面では長きにわたりお世話になっている兵庫・芦屋の『メツゲライクスダ』が、祭に初登場！メニュー...

「食の外交官」とも称される公邸料理人として各国で腕をふるってきた岩坪貢範シェフと佐藤実シェフが祭に降...

スタンダードの究極を目指し、「dancyu食堂」と編集部で開発を進めてきたオリジナル焼きそばがついに完成。...

今年も太田哲雄シェフがアマゾンカカオで魅了します！つくり出すのはカカオとスパイスが香る“バターチキン...

「ホテル ニューオータニ」が手がけ、素材を極めた“スーパー”シリーズが人気の「パティスリーSATSUKI」。...

100年以上の歴史を持つ、東京・神田の老舗「近江屋洋菓子店」が初参戦。一日500～600個を売り上げる“マドレ...

食いしん坊がこぞって集まるdancyu祭。なかでも日本酒スタンドの盛り上がりは、毎年話題になるほどだ。2026...

「信濃屋」は、創業90余年の酒屋＆スーパーマーケット。世界中のワインやウイスキー、ハードリカーを豊富に...

店舗を持たないショコラティエとして、全国の催事で引っ張りだこのチョコレートブランド「Seiste（セイスト...

せんべいの常識を覆す圧巻の濃厚さ！米菓市場を長年けん引し続ける亀田製菓が一切の妥協なしで開発した「技...

ソフトクリームでおなじみの「NISSEI」から、ラングドシャコーンを組み合わせた高級ブランド「CREMIA（クレ...

フルーツそのものよりも、野菜そのものよりも、そのおいしさを感じるジェラート。京都の「ともみジェラーto...

135年以上の歴史を持つオイスターソースのパイオニア及び老舗ブランド、李錦記から登場した「海鮮UMAMIの素...

カリッと香ばしい特製メンチカツと、ジンをベースにした超スッキリの無糖サワー。昨年のdancyu祭を席巻した...

生産者とともに独自の安全基準を設け、安心な食材を家庭に届ける「生活クラブ」から、パリッとジューシーな...

バターの甘い、美しい香りが漂ってくる。かじるとバターの豊かなコクが軽やかに広がる。これが浅草で44年続...

コク旨でしびれる「麻婆豆腐」、クリスピーな「スパイシーチキン」に、さっぱりとした味わいの「油淋鶏（ユ...

鹿児島が誇る本格焼酎メーカー濵田酒造が2年連続の出店。新感覚のボタニカル系麦焼酎「CHILL GREEN」、ライ...