2023.09.20 人気酒場「爛缶」の酸味を生かした爽快つまみ ちょっぴり酸っぱいスパイス漬物"しみしみ大根" スパイスを効かせたアチャール（インドのピクルス）のような大根漬けです。渋谷・松濤の人気居酒屋「爛缶（...
2021.08.25 野菜たっぷりの南インド料理 箸休めにうってつけなスパイシーホットサラダ"キーラ... 南インド版青菜炒めと言える一皿。カレーの副菜としてはもちろん、さっと出せる野菜料理なので普段の食卓で...
2021.08.21 野菜たっぷりの南インド料理 深みがあり洗練された豆と野菜のカレー"アラチュヴィ... 食べると体の中から元気が湧いてくる。そんな南インドのスパイスと素材の香りが印象的な野菜中心のカレーを...
