2021.09.08 お寿司に合う旬野菜の汁物 トロリととろみのついた"モロヘイヤのかき玉汁" モロヘイヤでとろみがつくので、卵がふんわりとまとまります。ご飯とおかずが一緒になったお寿司は、それだ...
2021.08.10 dancyu本誌から 夏野菜が蕎麦を旨くする。下北沢「打心蕎庵」モロヘイ... 下北沢とは思えぬ涼やかな空間で、夏をまるごと味わう──。dancyu2021年9月号「夏は蕎麦。」特集、「楚々と...
