#dancyuをつくってみた
【これはメンマですか？－いいえ、裂けるチーズです】...
日ごと涼しくなるこの頃、今夜のあてはチーズにしよう？漫画家・谷口菜津子さんがコンビニで手にとったのは...
#瓶詰
5件
美味食材を買う
下北半島風間浦の酒カップ詰め"生うに"
駒嶺商店が瓶詰め生うにを始めたのは65年前。当初の牛乳瓶が酒カップになったのは50数年前。理由はウニがぎ...
dancyu本誌から
群馬発、まじめな瓶詰と夫婦のお話＜後編＞
12月号「おいしい取り寄せ」特集のトップバッターを飾った、ピュアな味わいの瓶詰。食いしん坊たちを感動さ...
dancyu本誌から
群馬発、まじめな瓶詰と夫婦のお話＜前編＞
12月号「おいしい取り寄せ」特集のトップバッターを飾ったのは、東京・西荻窪で愛されたトラットリア「29 i...
2019年も「d酒」を造りました！
d酒の秘密兵器「にごり」。
2019年のd酒に新しい仲間が加わります。「無濾過生原酒活性にごり」。ぴちぴちのにごりをほんのちょっとだけ...
- 1
