dancyu祭2026

今年のdancyuブースはバックナンバーやオリジナルエプロンを販売します。それに加えて、祭限定の予約購読キ...

dancyu誌面では長きにわたりお世話になっている兵庫・芦屋の『メツゲライクスダ』が、祭に初登場！メニュー...

「食の外交官」とも称される公邸料理人として各国で腕をふるってきた岩坪貢範シェフと佐藤実シェフが祭に降...

スタンダードの究極を目指し、「dancyu食堂」と編集部で開発を進めてきたオリジナル焼きそばがついに完成。...

今年も太田哲雄シェフがアマゾンカカオで魅了します！つくり出すのはカカオとスパイスが香る“バターチキン...

「ホテル ニューオータニ」が手がけ、素材を極めた“スーパー”シリーズが人気の「パティスリーSATSUKI」。...

100年以上の歴史を持つ、東京・神田の老舗「近江屋洋菓子店」が初参戦。一日500～600個を売り上げる“マドレ...

食いしん坊がこぞって集まるdancyu祭。なかでも日本酒スタンドの盛り上がりは、毎年話題になるほどだ。2026...

「信濃屋」は、創業90余年の酒屋＆スーパーマーケット。世界中のワインやウイスキー、ハードリカーを豊富に...

店舗を持たないショコラティエとして、全国の催事で引っ張りだこのチョコレートブランド「Seiste（セイスト...

せんべいの常識を覆す圧巻の濃厚さ！米菓市場を長年けん引し続ける亀田製菓が一切の妥協なしで開発した「技...

ソフトクリームでおなじみの「NISSEI」から、ラングドシャコーンを組み合わせた高級ブランド「CREMIA（クレ...

フルーツそのものよりも、野菜そのものよりも、そのおいしさを感じるジェラート。京都の「ともみジェラーto...

135年以上の歴史を持つオイスターソースのパイオニア及び老舗ブランド、李錦記から登場した「海鮮UMAMIの素...

カリッと香ばしい特製メンチカツと、ジンをベースにした超スッキリの無糖サワー。昨年のdancyu祭を席巻した...

生産者とともに独自の安全基準を設け、安心な食材を家庭に届ける「生活クラブ」から、パリッとジューシーな...

バターの甘い、美しい香りが漂ってくる。かじるとバターの豊かなコクが軽やかに広がる。これが浅草で44年続...

コク旨でしびれる「麻婆豆腐」、クリスピーな「スパイシーチキン」に、さっぱりとした味わいの「油淋鶏（ユ...

鹿児島が誇る本格焼酎メーカー濵田酒造が2年連続の出店。新感覚のボタニカル系麦焼酎「CHILL GREEN」、ライ...

昨年、驚きの超高加水パンであっという間に完売した神楽坂「しかたらむかな」が今年も祭に参戦します。danc...

サラダ好きに朗報！昨年のdancyu祭で大人気だったケンコーマヨネーズと、同社グループのサラダショップ「Sa...

ヨーロッパには「チーズを熟成させる」プロである「熟成士」という仕事がある。彼らが手がけたベストなコン...

dancyu祭2026で、数量限定で無料サンプリングする果実加工品や健胃清涼剤をご紹介！年々パワーアップしてい...

祭の鉄板フードメニューといえば、やっぱり揚げ物！炭火焼きで人気の「YAOYA Ba」が用意するのは、胡麻油の...

dancyu祭2026で販売する焼酎やビール、ワインを一部ご紹介！年々パワーアップしているdancyu祭、今年も東京...

dancyu祭2026で販売するコンビーフなどの肉加工品や肉料理、カレー、米菓をご紹介！年々パワーアップしてい...

浅草‐日光・鬼怒川温泉エリアをつなぐ東武特急スペーシア X。車内から旅情を盛り上げようという工夫に満ち...

日本食を「銀座から世界へ」発信してきた「銀座おのでら」ブランド。2回目の出店となる今年は、常連客に人気...

都心から電車で30分以上かかるという立地でありながら、予約がなかなか取れないイタリアンレストラン「ドン...

洗練された上海料理と広東料理が味わえる中国料理の「富麗華」からは、満を持して“北京ダック”が登場！ほ...

中華麺の概念を覆す“超加水極太麺”は、『冨士麵ず工房』がdancyu祭のために試作を重ねて誕生した新作です...

メキシコ料理にフレンチの技法を融合させた“メキシカンフレンチ”。食いしん坊たちを魅了する「No Code」の...

「食こそエンターテインメント！」を標榜する雑誌『dancyu』の世界がリアルで味わえるイベントが、今年も東...