口の中、ふるふるとろん！レンジで5分で完成する「豆腐入り茶碗蒸しのスープ」／4月29日の『たまごスープ日めくりカレンダー』

• 2026.04.29
• • 連載 : たまごスープ日めくりカレンダー

朝晩がまだ冷え込む4月って、温かくて元気の出るたまごスープを体が欲しますよね。ということで、スープ作家の有賀薫さんに、今お薦めの30品で4月1日から始まる「たまごスープ日めくりカレンダー」をつくっていただきました。毎日一品ずつ、30日で確実にたまご料理の腕が上がります。4月29日は、ふるふるの豆腐と、たまごのとろとろが最高な「豆腐入り茶碗蒸しのスープ」です。