2026.04.30 刺身より旨い干物をつくる！〜「島源商店」干物修業体験記〜 【煮ても焼いても刺身でも旨い!!】深海の赤い至宝「... 伊東の人気干物店「島源商店」の内田清隆さんに習う干物づくり。第35回は、筆者が「煮ても焼いても刺身でも...
