尾身奈美枝さんの“フードロサない”アフターレシピ
残った"プルコギ"がベトナムのサンドイッチ"バイン...
料理家・フードコーディネーターの尾身奈美枝さんが毎回、余った食材をおいしく食べきるレシピを提案します...
#きゅうり
199件
今日、なにつくる？
炒めきゅうりの美味しさに目覚めるレシピ4選
きゅうりは火を通すとぐっと美味しくなるんです！今回はそんな炒めたきゅうりの美味しさがわかるレシピを4つ...
酒が進む酒場の海鮮丼
豆腐を加えてボリュームたっぷりの"なめろう丼"
なめろうに豆腐を加えると、がぜんご飯に合うようになります！汁なしの冷や汁のようなどんぶりです。酒が進...
尾身奈美枝さんの“フードロサない”アフターレシピ
やわらかくなった"完熟トマト"は、ひんやり濃厚な"...
料理家・フードコーディネーターの尾身奈美枝さんが毎回、余った食材をおいしく食べきるレシピを提案します...
旅する食卓～EU食材と日本各地の食材の“パーフェクトマッチ”料理
多彩なフルーツとチーズを使った贅沢な白和え
うだるような暑さがこたえる日は、あっさりとした前菜で食欲を刺激したい。そこで今回は、クランベリーやブ...
オカズデザインのお手軽レシピ
花山椒香る"豆腐干の和えもの"
豆腐干は、中国や台湾の伝統的な食材です。中華食材店や通販でも購入でき、冷凍保存できるので、常備してお...
大原千鶴さんの「今宵のあて」
にんにくの香り立つ、和えたてが美味しい「にんにくき...
食欲減退気味のこの時期は、夏野菜が大活躍します。なかでもきゅうりはその歯ざわりとみずみずしさが夏にぴ...
夏野菜を楽しむ、おうち中華
皮からつくる"鶏挽き肉ときゅうりの水餃子"
餡は鶏挽き肉と塩もみきゅうり、この組み合わせがとっても美味。さらにおいしさを引き立ててくれるのが、モ...
夏野菜を楽しむ、おうち中華
みずみずしさを楽しむ"きゅうりとトマトの中華和え"
きゅうりもトマトも皮をむくと、たれの味がなじみやすくなります。たれは、オリーブオイルと酢、醤油ベース...
フレッシュな香りのフルーツジャムレシピ
フレッシュなおいしさ！"いちごときゅうりの2色サン...
ブランチに、ティータイムに、ワインのお供にと幅広く活躍する、大人のフレッシュジャムサンドイッチです。...
今日、なにつくる？
おかずにも、つまみにもなるきゅうりのレシピ4選
生のママ使っても、火を入れても美味しいきゅうりを使ったバリエーション豊かなレシピを4つご紹介します。
きじまりゅうたさんの偏愛食材レシピ
チリソースで味わう"塩もみきゅうりとにんじんのかき...
野菜の心地よい食感とチリソースの甘い味付けが相性抜群の一品です。料理研究家のきじまりゅうたさんに大好...
きじまりゅうたさんの偏愛食材レシピ
白ワインと合わせたい"きゅうりのパセリバターソテー...
火を入れたきゅうりがこんなに美味しいなんて！にんにくが効いたパセリバター味で、ワインがぐんぐん進みま...
きじまりゅうたさんの偏愛食材レシピ
軽やかな食べごこちの"豚肉の味噌炒め レタス包み"
甘辛く味つけした豚バラ肉をたっぷりの野菜で包んで食べます。野菜がたっぷり取れて、サラダ感覚で食べられ...
お酢を使った和食薬膳レシピ
酢味噌の風味がタコの旨味を際立たせる"タコときゅう...
汗をかいて疲れたときにぴったりの組み合わせ。血を補うタコのパワーをあますところなく享受できるレシピで...
尾身奈美枝さんの“フードロサない”アフターレシピ
すりおろせば新たなおいしさ！涼やかな"きゅうりのカ...
料理家・フードコーディネーターの尾身奈美枝さんが毎回、余った食材をおいしく食べきるレシピを提案します...
お酢を使った和食薬膳レシピ
程よい甘味と酸味が心地よい"ささみときのこの白酢和...
きゅうりときのことささみが、なめらかな白酢和えで一体に！夏場で食欲が出ないときにも、軽やかに食べられ...
体が喜ぶ、発酵ごはん
さっぱり風味のタルタルが決め手の"じゃがいもの揚げ...
じゃがいもは、ゆっくりじっくり揚げ焼きすると、ホクホク、カリカリに。きゅうりの塩水漬けを使ったさっぱ...
